Filets de merlan (250g)
Surgelé
Ces filets de merlan proviennent de poissons issus de la pêche artisanale de Cherbourg, puis préparés et surgelés à -40 °C dans mon atelier juste après la pêche afin de préserver toute leur fraîcheur. Le merlan possède une chair blanche, fine et délicate, particulièrement appréciée des enfants. Faciles à cuisiner, les filets peuvent être simplement poêlés avec un peu de beurre ou préparés avec une panure maison.
Renseignements pratiques : À conserver à -18 °C. Ne pas recongeler un produit décongelé.
Allergènes : Poisson
Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)
Espèce du poisson : Merlan
Type de peche : Sauvage
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Mon Petit Poisson : Mercredi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : vendredi 11 septembre
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Mon Petit Poisson, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
| entre 20 € et 40 € | entre 40 € et 60 € | > 60 € | |
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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6,90 € | 3,90 € | Offert |
Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous vous proposons 3 créneaux de livraison au choix (Matin 8h-13h, Après-midi 13h-18h ou Soirée 18h-21h) si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Mon Petit Poisson va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFreeze en température dirigée inférieure à -18°C.
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Mon Petit Poisson.
Filets de merlan panés Ingrédients : 250 g de filets de merlan • 1 œuf • Chapelure • Farine • Sel • Poivre • Beurre ou huile Séchez les filets avec du papier absorbant. Passez-les successivement dans la farine, l’œuf battu, puis la chapelure. Faites-les cuire dans une poêle avec un peu de beurre ou d’huile pendant 3 à 4 minutes de chaque côté, jusqu’à ce que la panure soit bien dorée. Servez avec un filet de citron, des pommes de terre ou une salade.
