Utilisateur
Icone croix de fermeture
Bienvenue chez Écomusée de la noix
Partager
L'écomusée de la noix s’est logé dans l’ancien corps de ferme d’une exploitation agricole au lieu-dit « Vielcroze » à Castelnaud-la-Chapelle en Dordogne. Il est situé au cœur d’une noyeraie de sept hectares. En 1998, l'écomusée se lance dans la production d’huile vierge de noix avec un moulin traditionnel appelé Vielcroze, pour montrer la qualité de ses produits, c’est le fleuron de l’entreprise, un produit issu de la terre du Périgord, un savoir-faire ancestral que le moulinier d’aujourd’hui reproduit à la perfection. Un an plus tard, elle obtient la certification Bio sur son verger, ce qui apporte une valeur ajoutée à ce produit.

En 2012, elle rachète l’Huilerie d’Aiguevive pour ramener le matériel de production, c’est-à-dire une presse moderne, sur son site de Castelnaud. Depuis 2012, la société est donc capable de produire deux types d’huile vierge différentes sur le domaine.

A partir de 2017, l’entreprise décide de faire concourir l’huile vierge de noix Bio du moulin de Vielcroze au concours général de l’agriculture de Paris, elle remporte une très belle médaille d’argent qu’elle orne fièrement sur la tête de ses bouteilles.

Notre objectif est de faire connaitre le savoir-faire ancestral du Périgord, de respecter les connaissances de nos aïeuls. Nous sommes aussi conscients des nouvelles techniques, il faut suivre l’évolution, trouver un certain équilibre.

Jours de livraison de Écomusée de la noix : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 28 octobre

Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Date : Par ERIC M.

Date : Par Vincent P.

Colis bien sympa : y'a plus qu'à se mettre à ouvrir les noix !

Date : Par Marie-Anne B.

j'avais peur pour l'huile,mais tout était nickel

Date : Par PATRICIA B.

Première commande et grande satisfaction: MERCI beaucoup!

Date : Par ERIC M.

Excellent

Date : Par Philippe R.

La commande a été bien préparée .les produits sont d excellente qualité, l huile de noix est très parfumée, on sent bien le gout du fruit. Très bonne idée de proposer le colis découverte, ça permet de goûter tous les produits. Bon contact avec le producteur qui a repondu en detail à nos questions. C'est notre première commande et certainement pas la dernière.

Date : Par PIERRE G.

parfait

Date : Par claude M.

Date : Par Michel M.

Date : Par Didier M.

Produits restant à tester mais j'ai confiance. Excellent contact avec l'écomusée

La vitrine de Écomusée de la noix

Epicerie Salée

Huiles et vinaigres

Epicerie Sucrée

Sucres, farines et levures

Inscrivez-vous à la newsletter

Recevez notre Newsletter : nouveaux producteurs et produits de saison chaque semaine et un livret de recettes offert !

4.9/5 sur 76 315 avis certifiés
Non merci