Curcuma BIO - 5% de curcumine - 80g
Curcuma moulu BIO de Madagascar
Originaire de Madagascar, notre curcuma 5% de curcumine est un produit d'exception qui saura ravir tous les amateurs d'épices.
Ce qui distingue notre curcuma en poudre des autres sur le marché c'est son incroyable taux de curcumine de 5% ! La curcumine est le principe actif contenu dans le curcuma qui va lui conférer sa couleur, son goût et ses atouts pour la santé ! Un taux de curcumine aussi élevé est très rare et vous garantit une puissance colorante et une aromatique incomparable. En comparaison, la plupart des poudre de curcuma vous pourrez acheter ont un taux de curcumine d'environ 2% en moyenne.
Apprécié pour sa couleur intense et ses notes aromatiques caractéristiques, le curcuma est une épice incontournable pour donner du caractère à votre cuisine et sublimer vos préparations du quotidien.
Pourquoi vous allez l’adorer :
- Une teneur annoncée à 5 % de curcumine : un taux mis en avant pour cette poudre de curcuma.
- Issu de l'agriculture Biologique & Cultivé à Madagascar
- Une belle puissance colorante : idéale pour donner une teinte dorée et appétissante à vos plats.
- Une saveur chaleureuse : parfaite pour varier les assaisonnements et apporter une note épicée à vos recettes.
- Une épice polyvalente : elle s’utilise aussi bien dans les plats salés que dans certaines préparations sucrées.
Informations :
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Origine : Madagascar
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Ingrédients : 100 % curcuma moulu sans additifs ni conservateurs
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Saveur : chaude, légèrement poivrée et subtilement amère
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Utilisation : Parfait dans les currys, soupes, marinades et plats mijotés, Idéal pour les boissons bien-être comme le golden lat
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Conservation : À conserver à l’abri de la lumière, de l’humidité et de la chaleur. Bien refermer le pot après usage pour préserver tous les arômes.
Allergènes : /
Pays d'origine: Madagascar
Jours de livraison de La Brigade des Epices : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 18 novembre
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de La Brigade des Epices, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
| entre 20 € et 40 € | entre 40 € et 60 € | > 60 € | |
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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6,90 € | 3,90 € | Offert |
Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous vous proposons 3 créneaux de livraison au choix (Matin 8h-13h, Après-midi 13h-18h ou Soirée 18h-21h) si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car La Brigade des Epices va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
200g de lentilles corail
1 oignon
1 gousse d’ail
1 c.à.s d’huile
3 carottes
100g d'épinards frais ou 5 blocs d'épinard surgelés
5/6 champignons de Paris
Sel & Poivre
1 c.à.c de Gingembre
1 c.à.c de Cumin
1 c.à.c de Curcuma
200ml lait de coco
1 boîte de concentré de tomates
Riz basmati (pour l'accompagnement du dahl, à doser selon votre envie)
1. Mettre les lentilles corail à tremper pendant 15 minutes dans de l'eau froide.
2. Épluchez et émincez finement l'oignon et hachez la gousse d'ail. Épluchez et coupez les carottes et les champignons. Lavez les épinards frais et réservez tous les légumes.
3. Dans une pôele versez un filet d'huile d'olive et faites revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
4. Ensuite, ajoutez les carottes, les épinards, les champignons, les épices et le sel.Faites revenir quelques minutes les légumes puis ajoutez 1 verre d'eau et les épices. Laissez cuire les légumes pendant 10 minutes.
5. Ensuite ajoutez les lentilles corail, le concentré de tomates et le lait de coco et recouvrir le tout d'eau. Laissez cuire le tout pendant environ 15 minutes. Jusqu'à ce que les lentilles corail soient cuite. Attention à ne pas trop cuire votre dahl sinon les lentilles seront en purée !
