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L'Epicurien - Creme De Pistache
L'Epicurien
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4.89/5
sur 375 avis Hérault

Creme De Pistache

320 g

28,12 € / kg 9,00
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Origine Pictogramme drapeau Hérault
Pictogramme artisan
Entreprise du patrimoine vivant

Une crème de fruits (en anglais ''fruit curd'') est une pâte à tartiner ou une garniture pour desserts. La crème de pistache est l'équivalent de la Lemon Curd, réalisée avec de la pâte de pistaches. Les ingrédients de base sont des œufs entiers, des jaunes d’œufs battus, du sucre, du beurre, de la pâte de pistaches. Ils sont cuits doucement ensemble jusqu'à épaississement et forment ainsi une pâte douce, lisse et très parfumée. La crème de pistache peut être servie avec du pain ou des scones pour le goûter, ou être utilisée comme une garniture pour les gâteaux, pâtisseries et tartes.

Renseignements pratiques : Après ouverture : se conserve 7 jours au réfrigérateur.

Marque : L'Epicurien

Allergènes : lait, soja, œuf, fruits à coques

Pays d'origine: France

Jours de livraison de L'Epicurien : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi

Premier jour de livraison possible : mercredi 03 avril

Ingrédients : sucre de canne, eau, beurre concentré (LAIT), OEUF entier liquide pasteurisé, pâte de PISTACHE 3,5% (PISTACHE, colorant : E100, E141), jaune d'OEUF en poudre pasteurisé, jus concentré de citron, émulsifiant : lécithine de SOJA, gélifiants (pectine de fruits, agar-agar), arôme naturel.
Désignation légale : PATE A TARTINER A LA PISTACHE

Sur des crêpes, mais aussi dans un éclair, des macarons, un tiramisu, des verrines, en fond de tartelette, au cœur d'un muffin...

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