Champignon Bio - Bolet Orangé Des Chênes En Poudre
Ariège
1 verrine de 30 g
Rien de comparable à cette odeur de champignon des bois dans tous vos plats! Récoltés au rythme imprévisible des pousses naturelles de la forêt, les champignons sont nettoyés, ôtés de leurs pieds, séchés et réduits en poudre. Riche en goût et facile à utiliser, cette poudre naturelle de champignons permet de relever toutes vos sauces, plats ou simplement une omelette. C’est également un concentré de minéraux, nutriments et oligoéléments essentiels puisés dans ce terroir. Pour le plaisir de retrouver les richesses et les bienfaits simples de la vie !!!
Prochaines livraisons de nos viandes de Mangalica Mâture Bio à partir du 2 Octobre. Livraison en continu pour nos produits d'épicerie. Mais pour toute commande de viande ET de produits d'épicerie, vous recevrez tout en même temps.
Renseignements pratiques : A consommer sans modération. Pour rehausser vos sauces ou plats en incorporant la poudre en début de cuisson pour que le champignon puisse diffuser ses arômes d’une manière optimale. Il est déconseillé de le consommer cru. A conserver au sec. Sans allergène et sans gluten. Végan.
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Terres EnVie : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : mardi 17 décembre
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Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
TOURTE POMME DE TERRE ET AUX BOLETS
ingrédients
- 2 rouleaux de pâte feuilletée
- Environ 1kg de pommes de terre
- 15 g de poudre de Bolet orangé des chênes
- 20 cl de crème fraîche
- Sel
- Poivre
- Noix de muscade
préparation de la recette
- Faites réhydrater les cèpes dans de l’eau tiède, pelez les pommes de terre et coupez les en rondelles assez minces.
- Étalez une pâte feuilletée dans un moule, mettez les pommes de terre et saupoudrez de poudre de bolet, ajoutez du sel, du poivre et de la noix de muscade.
- Recouvrez avec la deuxième pâte feuilletée et soudez les bords, dorez avec un jaune d’œuf.
- Mettez au four 35 minutes environ.
- Découpez le couvercle, arrosez de crème fraîche et remettez au four environ 15 minutes.
