Camembert affiné

Le Camembert affiné de la Fromagerie du Plessis est plus qu'un fromage ; c'est le fruit d'un savoir-faire transmis à travers les générations. Produit au cœur de la Normandie, cette région réputée pour ses pâturages riches et verdoyants, ce Camembert est l'expression pure de la tradition fromagère française.
Fabriqué avec passion et précision, le lait cru de qualité supérieure est transformé en un fromage d'exception. Moulé à la main et à la louche en cinq passages, ce processus traditionnel garantit une texture unique et des saveurs incomparables. Le Camembert est ensuite soigneusement affiné, permettant à sa croûte de développer une belle couleur fleurie tandis que sa pâte devient progressivement crémeuse et fondante.
Avec sa fine croûte et sa pâte onctueuse, ce Camembert dévoile des arômes subtils et fruités qui se marient parfaitement avec une baguette croustillante ou un pain de campagne. Pour une expérience gustative complète, associez-le à un vin blanc de Normandie ou un cidre brut local. Ce fromage est également idéal pour enrichir vos plateaux de fromages ou vos recettes culinaires.
La Fromagerie du Plessis s'engage à maintenir les standards les plus élevés de qualité et d'authenticité. Chaque fromage est le reflet de notre passion pour l'excellence et notre dévouement à perpétuer l'héritage gastronomique normand.