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La Fraiseraie - Bûche glacée L'Incontournable
La Fraiseraie
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4.83/5
sur 327 avis Loire-Atlantique

Bûche glacée L'Incontournable

950 g

41,57 € / kg 39,50
Check Livraison possible avant Noël
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Origine Pictogramme drapeau Loire-Atlantique
Format Pictogramme bouteille 6/8 personnes
Conservation Surgelé
Pictogramme producteur fermier
Pictogramme artisan

Bûche glacée L'incontournable : Marbré sorbet fraise et crème glacée vanille de Madagascar, enrobage inspiration fraise et chocolat blanc, décor macaron fraise et ganache vanille.

Dessert glacé pour 6/8 personnes.
 

Renseignements pratiques : Conservation à -18°C, ne pas recongeler un produit décongelé.
Sortir le produit 20 minutes avant sa dégustation.

Allergènes : Lait, œuf, amande. Produit élaboré dans un atelier qui utilise du gluten.

Jours de livraison de La Fraiseraie : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 07 décembre

Ingrédients : Ingrédients : Sorbet Fraise : Purée de fraises de La Fraiseraie (60%), eau, sucre, sirop de
glucose, jus concentré de citron, jus concentré d'orange, épaississant : gomme de caroube,
gélifiant : alginate de sodium, carraghénane. Crème Glacée Vanille : eau, crème fraiche,
sucre, poudre de lait, jaune d'œuf, sirop de glucose, sirop de sucre inverti (sucre, eau,
acidifiant : acide citrique), émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras, épaississants :
farine de graines de caroube, alginate de sodium, gomme de guar, carraghénanes, gousses
de vanille Bourbon de Madagascar (0,3%). Enrobage : sucre, beurre de cacao, fraises en
poudre, émulsifiant : lécithine de tournesol, chocolat Caozelo ivoire (sucre, beurre de cacao,
lait entier en poudre, lait écrémé en poudre, émulsifiant (lécithine de colza), vanille Bourbon
en gousse), huile de pépin de raisin. Décors : macaron fraise (poudre d'amande, sucre, œuf,
coulis de fraise, farine de maïs), ganache vanille (crème sucrée vanillée, chocolat Caozelo
ivoire).


Conservation à -18°C, Ne pas recongeler un produit décongelé.
Sortir le produit 15 à 20 minutes avant sa dégustation.
Données nutritionnelles : Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : énergie 1021 KJ/244Kcal - matières grasses
13g - dont acides gras saturés 7,0g - glucides 29g - dont sucres 25g - protéines 2,3g - sel
0,08g
Désignation légale : Bûche fraise-vanille

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