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Maison Lascours - Brie Truffé - Fromagerie Xavier MOF - 350 g
Maison Lascours
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sur 8272 avis Haute-Garonne

Brie Truffé - Fromagerie Xavier MOF - 350 g

250 g

119,00 € / kg 29,75
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Origine Pictogramme drapeau Haute-Garonne
DLC à réception Pictogramme sablier 4 jours minimum
Format Pictogramme bouteille En boite
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Pictogramme artisan

La star de la très célèbre Maison Xavier, tenue par François meilleur ouvrier de France. Le brie truffé fait la renommée de la maison depuis près de 30 ans, le mariage du Brie et de la Truffe en fait de lui un chef d’œuvre gastronomique.

Les fromages que nous vous proposons proviennent de la Fromagerie Xavier, maison toulousaine de fromagers-affineurs depuis 1976. C'est Xavier, fils de paysans du Haut-Doubs et venu à Toulouse étudier à l'Ecole Supérieure d'Agriculture de Purpan, qui est à l'origine de la Maison. En 2004, c'est son fils Xavier qui reprend le flambeau, sacré Meilleur Ouvrier de France depuis 2011. La Fromagerie Xavier est avant tout un affineur de fromages traditionnels et fermiers. Les fromages sont affinés au sein de leurs propres caves, dans le respect des règles d'hygiène.
Idéal au barbecue l'été

Le poids indiqué pour nos viandes peut varier d'environ 5% ; en effet, nous sommes loin des standards industriels ! Pensez à prendre des photos des colis, produits et étiquettes en cas de soucis pour nous les envoyer ! Merci pour votre compréhension !

Renseignements pratiques : Sortir votre fromage du réfrigérateur une heure avant le service (suivant les températures)

Allergènes : lactose

Type de fromage : Pate Molle A Croute Fleurie

Type de lait du fromage : Vache

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Maison Lascours : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 23 mai

Ingrédients : Laits cru et pasteurisé, mascarpone (correcteur d'acidité : acide citrique), truffes noires 3%,minimum (Tuber Melanosporum)
Désignation légale : Brie Truffé - MOF Xavier-350gr

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