Brie de meaux
Notre brie de Meaux AOP est un fromage fermier au lait cru de vache, qui selon la saison offre un cœur crayeux ou un cœur coulant. Sa palette aromatique passe de notes lactiques et beurrées, à des notes de champignons et de sous-bois. C'est sans conteste, comme le disait Charlemagne, ''le roi des fromage et le fromage des rois''. Le brie de Meaux AOP se consomme sur une tranche de pain grillé, en accompagnement de poireaux cuits a l'eau, sur des pomme de terre avec lardons et oignons, dans un croque-monsieur avec de la moutarde de Meaux. Il se consomme de l'entrée au dessert, en commençant par l'apéritif, avec une joie méthode champenoise. A consommer sans modération.
Renseignements pratiques : Notre brie de Meaux AOP est un fromage fermier au lait cru de vache, qui selon la saison offre un cœur crayeux ou un cœur coulant. Sa palette aromatique passe de notes lactiques et beurrées, à des notes de champignons et de sous-bois. C'est sans conteste, comme le disait Charlemagne, "le roi des fromage et le fromage des rois".
Allergènes : lait
Type de fromage : Les Pâtes Molles À Croûte Fleurie
Type de lait du fromage : Vache
Pays d'origine: France
Jours de livraison de La Finarde : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : samedi 18 avril
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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Le brie de Meaux AOP se consomme sur une tranche de pain grillé, en accompagnement de poireaux cuits a l'eau, sur des pomme de terre avec lardons et oignons. Il se consomme de l'entrée au dessert, en commençant par l'apéritif, avec une joie méthode champenoise. A consommer sans modération.
