Pourquoi manger du beurre cru ? 

Si l'on doit comme tout aliment consommer le beurre cru avec modération, sachez qu'il contient de nombreuses vitamines. En effet, on peut le manger pour faire le plein de vitamine A (parfaite pour la peau et la vision) et D qui nous aide à faire le plein d'énergie, surtout en hiver quand le soleil vient à manquer.  De plus, le beurre cru a un excellent goût teinté du terroir duquel il provient. 
 

Comment utiliser le beurre cru ?

On préférera utiliser le beurre cru nature en tartine sur du pain par exemple. C'est un beurre qu'il serait dommage d'utiliser en cuisson, il perdrait en effet son côté aromatique et très pur.