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Bienvenue chez Atelier Pierre Sajous
Camion de livraison

Jours de livraison de Atelier Pierre Sajous : Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 10 juillet

D’une boutique ouverte à Argelès-Gazost en 1987 à l’actuel Atelier de Beaucens, la même ferveur a animé Pierre Sajous au fil de ces années : l’envie de partager des produits d’exception avec ses clients, de sublimer une viande issue d’animaux élevés dans la pure tradition du Pays de Bigorre, de redonner à la charcuterie et au (bon) gras leurs lettres de noblesse.
Spécialisés dans le Porc Noir de Bigorre AOP.
L'Atelier vous propose de la découpe de viande, charcuterie fraîche, salaisons ainsi qu'une gamme de plats cuisinées et de pâtés en conserve.
Direct Producteur Direct Artisan
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par Francoise, le suite à un achat le 25/06/2025
Parfait .Je recommande l atelier pierre Sajous
Noté par Christine, le suite à un achat le 20/06/2025
Écrit par Jacques, le suite à un achat le 21/06/2025
TTB
Écrit par Guy, le suite à un achat le 11/06/2025
Bonne première découverte. Mention spéciale pour les "Côtes à l'os de porc noir" très savoureuses et le "jambon sec de porc noir" servi sur des tranches de pain grillé et aillé.
Noté par Françoise, le suite à un achat le 15/06/2025
Noté par Patrick, le suite à un achat le 17/06/2025
Noté par Jocelyne, le suite à un achat le 06/06/2025
Écrit par MICHEL, le suite à un achat le 08/06/2025
Vraiment excellent ! à la commande, je me suis fait "pourrir" par ma femme
Écrit par guy, le suite à un achat le 02/06/2025
dans l'ensemble c'est bon
Écrit par Frédéric, le suite à un achat le 02/06/2025
La ventrèche est excellent, mais le jambon est trop salé, cela masque trop le goût de la viande.

La vitrine de Atelier Pierre Sajous

Charcuterie

Saucisses, boudins et andouillettes

Pâtés, rillettes, terrines et mousses

Jambons, poitrines et lards

Saucissons et autres spécialités sèches

Epicerie Salée

Plats en bocaux

Spécialités canards et oies

Viandes

Porc