Anchois à la Truffe d'Été en Huile d'Olive
Italie
POT EN VERRE
Plus de 6
personnes
Anchois en huile d'olive avec tranches de truffes d'été.
Au début, les anchois cachaient le sel des mines de Salon de Provence, une denrée précieuse et donc soumise à de forts droits de douane. Des vallées de Cuneo, des hommes sont descendus vers la mer pour échanger des tissus de chanvre contre du poisson salé. Journées de voyage à pied ou à dos de mulet pour échanger avec les pêcheurs.
Il a un goût intense, il est donc souvent utilisé pour donner du goût à d’autres plats notamment dans la cuisine nicoise la salade et le pan bagnat.
Notre anchois conserve sa saveur parce que le salage a lieu immédiatement après la pêche. Fabrication artisanale en Sicile.
Renseignements pratiques :
Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et consommer
dans les 3 jours suivants
Allergènes : poisson
Zone de pêche ou d'élevage : Mer Méditerranée
Espèce du poisson : Anchois
Pays d'origine: Italie
Jours de livraison de PASTA PIEMONTE : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 18 décembre
Zone de peche FAO: 37.1.2
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de PASTA PIEMONTE, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
| entre 20 € et 40 € | entre 40 € et 60 € | > 60 € | |
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car PASTA PIEMONTE va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
