Wasabi - tube de 43g
Véritable Wasabi en Pâte (Tube 43g) + Saucière Japonaise en Porcelaine OFFERTE
Apportez l'authenticité des tables nippones directement dans votre cuisine ! Ce wasabi en pâte de haute qualité est l'ingrédient indispensable pour relever vos plats avec cette puissance aromatique si caractéristique qui monte au nez et réveille les papilles.
Un condiment de caractère pour vos recettes
Présenté en tube de 43g, ce wasabi offre une texture onctueuse et une force parfaitement dosée. Prêt à l'emploi, il est idéal pour :
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Accompagner vos poissons crus : Indispensable pour les sushis, sashimis et makis.
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Relever vos sauces : Mélangez une noisette à de la sauce soja ou de la mayonnaise pour un dip original.
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Cuisiner créatif : Parfait pour une vinaigrette de tataki de thon ou pour parfumer une purée de pommes de terre maison.
Offre Spéciale : Votre Saucière Japonaise Offerte
Parce que la dégustation commence par le plaisir des yeux, nous avons le plaisir de vous offrir une saucière japonaise en porcelaine pour chaque tube de wasabi commandé. Élégante et authentique, elle sera parfaite pour accueillir votre mélange sauce soja/wasabi lors de vos soirées sushis.
Caractéristiques & Ingrédients
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Poids net : 43g
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Format : Tube pratique pour un dosage précis et une meilleure conservation.
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Ingrédients : Wasabi en poudre (37,3%), eau, édulcorant (E420), huile de soja, sel, correcteur d’acidité (E330), émulsifiant (E415), colorants (E133, E102).
Conseil de conservation : Après ouverture, nous vous recommandons de conserver le tube au réfrigérateur pour préserver toute la force du wasabi.
Allergènes : Peut contenir des traces de gluten, soja, fruits à coque, et de lactose.
Pays d'origine: japon
Jours de livraison de Esprit Zen : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 13 mai
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Esprit Zen, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous vous proposons 3 créneaux de livraison au choix (Matin 8h-13h, Après-midi 13h-18h ou Soirée 18h-21h) si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Esprit Zen va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
Ingrédients :
Pour le riz à sushi :
1 tasse de riz à sushi (riz glutineux japonais)
1 1/4 tasse d'eau
2 cuillères à soupe de vinaigre de riz
1 cuillère à soupe de sucre
1/2 cuillère à café de sel
Pour les garnitures :
10 crevettes cuites et décortiquées
1/4 de concombre, coupé en lanières fines
Feuilles d'algues nori
Pâte de wasabi
Instructions :
Rincez le riz à sushi à l'eau froide jusqu'à ce que l'eau soit claire. Égouttez bien.
Dans une casserole, portez l'eau à ébullition. Ajoutez le riz et réduisez le feu à doux. Couvrez et laissez mijoter pendant environ 15 minutes, ou jusqu'à ce que le riz soit cuit.
Dans une petite casserole, chauffez le vinaigre de riz, le sucre et le sel à feu doux, en remuant jusqu'à ce que le sucre et le sel soient complètement dissous. Retirez du feu.
Une fois le riz cuit, transférez-le dans un grand bol. Versez le mélange de vinaigre de riz sur le riz chaud et mélangez délicatement pour bien enrober chaque grain de riz. Laissez refroidir à température ambiante.
Pendant ce temps, préparez les crevettes en les coupant en deux dans le sens de la longueur.
Pour assembler les sushis, placez une feuille d'algue nori sur une natte en bambou recouverte de film plastique. Mouillez vos mains pour éviter que le riz ne colle, puis étalez une fine couche de riz sur la moitié de la feuille nori.
Placez quelques lanières de concombre sur le riz, puis les crevettes coupées en deux. Ajoutez une petite quantité de pâte de wasabi selon votre préférence.
Roulez doucement la feuille nori en serrant bien à l'aide de la natte en bambou. Coupez le rouleau en tranches égales à l'aide d'un couteau humide.
Répétez le processus avec le reste des ingrédients.
Servez les sushis aux crevettes avec de la sauce soja et de la pâte de wasabi supplémentaire, si désiré. Bon appétit !
Ce sushi aux crevettes avec de la pâte de wasabi offre une explosion de saveurs japonaises authentiques avec une touche piquante et fraîche.
