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Domaine des Terres Rouges - Vinaigre  à La Pulpe D'Ananas Et à La Menthe Fraîche 10cl
Domaine des Terres Rouges
Domaine des Terres Rouges
4.85/5
sur 328 avis Bas-Rhin

Vinaigre à La Pulpe D'Ananas Et à La Menthe Fraîche 10cl

10 cl

69,00 € / l 6,90
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Origine Pictogramme drapeau Bas-Rhin
Format Pictogramme bouteille 10 cl
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme artisan
Entreprise du patrimoine vivant

Le vinaigre pulpé apportent une élégante touche de couleur et d’exotisme en cuisine. Ces condiments surprenants sont fabriqués en France à partir des meilleurs ingrédients. Leur haute teneur en pulpe de
fruits (42%) leur confère un goût inégalé. Les fruits frais sont coupés en petits cubes dont on retire le jus. Seule la pulpe des fruits, avec une forte concentration en sucre, vient nourrir laLes fruits frais sont coupés en petits cubes dont on retire le jus. Seule la pulpe des fruits, avec une forte concentration en sucre, vient nourrir la « mère de vinaigre ». Ce biofilm naturel se forme lors de la fermentation acétique qui produit le vinaigre. Le vinaigre blanc, titré à 8°, révèle une acidité équilibrée qui se mêle parfaitement avec le sucre des fruits et leur saveur intense« mère de vinaigre ». Ce biofilm naturel se forme lors de la fermentation acétique qui produit le vinaigre. Le vinaigre blanc, titré à 8°, révèle une acidité équilibrée qui se mêle parfaitement avec le sucre des fruits et leur saveur intense.

Domaine des Terres Rouges est fabricant et créateur de moutardes, raifort et condiments d’exception. Ces aides culinaires audacieuses, très aromatiques et faciles d’emploi, vous invitent à varier les plaisirs au grès des mets et des envies.
Nous soutenons l’agriculture locale en collaboration avec la Chambre d’Agriculture d’Alsace. L’entreprise est partenaire et principal débouché d’une quinzaine d’agriculteurs qui produisent en agriculture raisonnée des graines de moutarde françaises . La préparation des moutardes est traditionnelle avec des ingrédients aussi locaux que possible.

Marque : Domaine des Terres Rouges

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Domaine des Terres Rouges : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 26 avril

Ingrédients : Pulpe d'ananas (45%), vinaigre blanc 8° (41%), sucre, menthe (0.5%), pectine, acide ascorbique. Produits dans un atelier utilisant des fruits à coques et du sésame.
Données nutritionnelles : Pour 100ml
energie (kj) 415.649
energie (kcal) 97.779
lipides (g) 0.168
dont ag saturés (g) 0.002
cholestérol (g) 0
glucides (g) 21.126
dont sucres (g) 20.903
protéines (g) 0.081
fibres alimentaires (g) 0.778
vitamines c (mg) 10.650
sodium (mg) 6.651
sel (mg) 16.914
Désignation légale : Vinaigre à La Pulpe D'Ananas Et à La Menthe Fraîche 10cl

La pulpe se marie idéalement avec le poulet, la patate douce, le porc, le quinoa, le curry, le concombre, la fraise ou le chocolat.

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