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Mapoissonnière
Sole - Lot De 4 Pièces
250 g
160,00 € / kg
40 ,00€
Origine
Ain
Ain
DLC à réception
3 jours minimum
3 jours minimum
Conservation
frais
frais
Portions
2/3
personnes
2/3
personnes
Turbot vidé prêt à cuire , la pièce 1,5 kg minimum. Sa chair est blanche, fine, maigre et contient peu d'arêtes... Le turbot est un poisson plat gaucher, c'est-à-dire qu'il repose sur sa face droite...
Ce produit est frais, il peut donc être congelé
Renseignements pratiques : A conserver entre 0° et+ 2°C. 2 à 3 jours au réfrigerateur. Congélation possible dès réception.
Allergènes : poisson
Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)
Espèce du poisson : Turbot
Type de peche : Sauvage
Ingrédients : Turbot
Désignation légale : Turbot vidé la pièce 1,5 kg (Scophthalmus maximus)
Espèce du poisson (latin) : Scophthalmus maximus
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La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Mapoissonnière.
Déposez le poisson dans un grand plat et arrosez-le d'huile d'olive. Versez dans le plat un mélange de vin blanc sec et d'herbes, couvrez le turbot de rondelles de citron et parsemez-le de beurre. Salez, poivrez, mettez à four chaud pendant 30 à 50 mn
La vitrine de Mapoissonnière
