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Les Fermiers Basco-Béarnais - Trio de Tommettes - Escadut-Somport-Chèvre
Les Fermiers Basco-Béarnais
Les Fermiers Basco-Béarnais
Nouveau producteur Pyrénées-Atlantiques

Trio de Tommettes - Escadut-Somport-Chèvre

1.95 Kg
Poids : 1.95 Kg

28,17 € / Kg 54,95€
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OrigineDrapeau FrancePyrénées-Atlantiques
FormatFormatPapier alimentaire
ConservationTempératurefrais
Direct ProducteurDirect Producteur

Offre trio : découvrez nos 3 tommettes et composez votre plateau avec les trésors de nos vallées. Vache, Brebis, Chèvre, laquelle préférez vous ?

  • Découvrez Le Somport Fermier, notre Tomme des Pyrénées IGP, au lait cru de vache. Produit à la ferme, par Mailis et Eric, à 1200m d'altitude, sur les hauteurs de la Vallée d'Aspe, trésor des montagnes béarnaises (Pyrénées-Atlantiques). Depuis plus de 3 générations, sa fabrication et son affinage traditionnel sont toujours respectés : 2 mois minimum sur planche de bois, frotté et retourné à la main chaque semaine, dans notre cave en plein coeur de la vallée d'Aspe. Une croûte naturelle grise et blanche qui peut se déguster, et enrobe une pâte ivoire, avec de petits trous irréguliers pour une souplesse unique. Mettez sur votre plateau de fromage Le Somport, et dégustez en famille son moelleux et son goût doux et délicat. Médaillé d'Or au Concours général Agricole 2023.
  • Découvrez L'Escadut Fermier, notre Tommette Fermière au lait cru de brebis. Produit par l'un de nos producteurs coopérateurs, dans les vallées basques et béarnaises (Pyrénées-Atlantiques). Sa fabrication et son affinage traditionnels sont toujours respectés : 2 mois minimum, frotté et retourné à la main, dans notre cave d'affinage, en vallée d'Aspe. Une croûte naturelle grisée qui peut se déguster, et enrobe une pâte ivoire pour un mélange de souplesse et de caractère. En petits cubes apéritifs ou sur votre plateau de fromage, dégustez-le en famille ou entre amis.
  • Découvrez notre Tomme de Chèvre Fermière, au lait cru. Produite par nos producteurs coopérateurs, dans les vallées du Pays Basque, du Béarn et de la Bigorre, sa fabrication et son affinage traditionnels sont toujours respectés : 3 mois minimum, frotté et retourné à la main, dans notre cave d'affinage, en vallées d'Aspe et d'Ossau. Une croûte naturelle rouge qui peut se déguster, et enrobe une pâte ivoire pour un mélange de souplesse et de caractère. En petits cubes apéritifs ou sur votre plateau de fromage, dégustez-le en famille ou entre amis.

Fromages fermiers de Brebis, Vache ou Chèvre.

Type de fromage : Les Pâtes Pressées Non Cuites

Type de lait du fromage : Autre

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Les Fermiers Basco-Béarnais : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : mardi 10 novembre

Désignation légale : Trio de Tommettes - Escadut-Somport-Chèvre

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