Ossau-Iraty AOP - FERMIER - Brebis Manech tête noire - 2,5kg
Ossau-Iraty et Fermier ! Symbôle de notre gastronomie Basco-Béarnaise, découvrez notre tomme de brebis. Fabriqué directement à la ferme, avec le lait d'un seul troupeau, par l'une de nos quinze fermes adhérentes, en plein coeur de nos montagnes (Pyrénées-Atlantiques). la fabrication et l'affinage traditionnels sont toujours respectés : 4 mois minimum, frotté et retourné à la main, dans nos caves d'affinage, en vallées d'Aspe et d'Ossau. Une croûte naturelle qui peut se déguster, et enrobe une pâte ivoire, lisse à la fois souple et légèrement ferme.
A l'apéritif, sur votre plateau de fromage, hiver comme été, dégustez en famille son goût unique qui témoigne de notre caractère et de nos reliefs ! Grande fierté pour nos troupeaux, nos fermiers et affineurs, il vient dêtre Médaillé d'Or au Concours général Agricole 2026.
Type de fromage : Les Pâtes Pressées Non Cuites
Type de lait du fromage : Brebis
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Les Fermiers Basco-Béarnais : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mardi 10 novembre
La livraison est gratuite pour ce produit. Si vous le commandez vous bénéficierez aussi de la gratuité de la livraison pour tous les autres produits vendus par Les Fermiers Basco-Béarnais
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La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
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