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Opale Vivier - Tourteaux vivants - 700g
Opale Vivier
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Tourteaux vivants - 700g


16,18 € / kg 11,33
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Origine Pictogramme drapeau Pas-De-Calais
DLC à réception Pictogramme sablier 3 jours minimum
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 1 personne
Pictogramme producteur fermier

Le tourteau ou crabe dormeur est très réputé chez les gastronomes pour sa chaire délicate. Ce crustacé se pêche aux casiers dans les zones roccheuses. Le mâle dispose de 2 puissantes pinces plus grosses que les femelles.

Nos produits sont triés et sélectionnés à bord des caseyeurs boulonnais puis par nos soins avant d'être plongés dans nos bassins.

Renseignements pratiques : Se conserve vivant au réfrigérateur sans être au contact du froid - Se congèle uniquement après la cuisson

Allergènes : Crustacé

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

Type de peche : Sauvage

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Opale Vivier : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 03 mai

Ingrédients : Tourteaux vivants - 700g
Désignation légale : Cancer Pagurus

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