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GAEC Les Perce-neige - Tome à Piq entière
GAEC Les Perce-neige
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sur 34 avis Ain

Tome à Piq entière

Poids :

19,90 € / Kg 39,80€
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OrigineDrapeau FranceAin
ConservationTempératurefrais
Collège Culinaire de France
Direct ProducteurDirect Producteur
Bienvenue à la Ferme
La boutique de GAEC Les Perce-neige sera fermée exceptionnellement du 01 novembre au 22 novembre

Tome à Piq : Fromage à pâte pressée non cuite, confectionné à partir du lait cru de nos vaches. Sa pate cendrée crée de jolies marbrures et il est délicatement assaisonné avec des épices de Madagascar et de la fève de Tonka, offrant un goût subtil et original. Fabriquée à partir du lait cru de nos vaches élevées à l’herbe et au foin, sans OGM, cette tome reflète toute l’authenticité et le savoir-faire de la ferme GAEC Les Perce-Neige.

Nous produisons le lait de nos vaches Montbéliardes et le transformons directement à la ferme en fromages au lait cru.
Le fromage est fabriqué avec le lait du jour, encore chaud, issu de nos vaches nourries avec nos céréales sans OGM, de l’herbe et du foin répondant aux exigences de l’AOP Comté.

Type de fromage : Les Pâtes Pressées Non Cuites

Type de lait du fromage : Vache

Pays d'origine: France

Jours de livraison de GAEC Les Perce-neige : Mercredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 28 octobre

Ingrédients & valeurs nutritionnelles : Lait entier cru, présure, ferment lactique, cendres, sel, epices madagascar, fève tonka.
Désignation légale : Tome à Piq entière

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