Tomates Séchées en Paillettes - Sachet de 200g
Espagne
Sachet avec zip de fermeture
Paillettes de tomates séchées 1–3 mm
Tomates séchées naturelles – Format pratique et goût intense
Description :
Nos paillettes de tomates séchées 100 % naturelles, origine Espagne, sont riches en goût et faciles à utiliser. Format 1–3 mm, parfait pour sauces, pains, pâtes et salades. Disponibles en sachets refermables de 50 à 400g. Un essentiel méditerranéen à toujours avoir dans votre cuisine !
Informations produit complètes :
- Nom du produit : Paillettes de tomates séchées – Origine Espagne
- Type : Tomates déshydratées en paillettes (calibre 1–3 mm)
- Ingrédients : 100 % tomates séchées, sans sel, ni conservateurs
- Goût : Saveur concentrée, douce et acidulée, riche en umami
- Directement dans : sauces tomates, pestos, tapenades, pains
- Réhydratées pour : salades, pizzas, plats de pâtes, couscous
- Parfaites pour mélanges d’épices maison, farces, tartinades
- Sachets avec zip refermable pour une conservation optimale :
- 50g – Idéal pour découvrir ou pour un usage ponctuel
- 100g – Format pratique pour une utilisation régulière
- 200g – Parfait pour les amateurs de cuisine méditerranéenne
- 400g – Format économique pour les grandes cuisines ou professionnels
- À conserver à température ambiante, dans un endroit sec
- Bien refermer le zip après usage pour préserver toute la saveur
Astuce du chef :
Ajoutez une cuillère de paillettes dans de l’huile d’olive chaude avec de l’ail pour créer une base aromatique minute pleine de soleil !
Allergènes : Peut contenir des traces de gluten, soja, fruits à coque, et de lactose.
Pays d'origine: Espagne
Jours de livraison de Esprit Zen : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mardi 03 juin
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Esprit Zen, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
| entre 20 € et 40 € | entre 40 € et 60 € | > 60 € | |
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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6,90 € | 3,90 € | Offert |
Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Esprit Zen va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
Une recette moelleuse, parfumée et idéale à partager Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) :
500 g de farine de blé T65
1 sachet de levure de boulanger sèche (ou 20 g de levure fraîche)
30 cl d’eau tiède
3 c. à soupe d’huile d’olive
1 c. à café de sel
2 c. à soupe de paillettes de tomates séchées
1 c. à café d’herbes de Provence
Optionnel :
olives noires, fromage râpé, oignons confits…
Préparation :
Réhydrater les tomates :
Mettez les paillettes dans un petit bol, couvrez d’eau tiède et laissez gonfler 10 à 15 minutes.
Égouttez bien.
Préparer la pâte :
Dans un grand saladier, mélangez la farine, le sel et la levure (séparée du sel).
Ajoutez l’eau tiède et l’huile d’olive, puis pétrissez 8 à 10 minutes jusqu’à obtenir une pâte souple.
Ajouter les saveurs :
Incorporez les tomates séchées réhydratées et les herbes de Provence à la pâte. Vous pouvez aussi ajouter des olives ou du fromage selon vos envies.
Laisser lever :
Couvrez le saladier d’un torchon propre et laissez reposer la pâte 1h dans un endroit tiède, jusqu’à ce qu’elle double de volume.
Façonnage et cuisson :
Étalez la pâte en forme ovale ou rectangle sur une plaque. Faites quelques entailles décoratives, badigeonnez d’huile d’olive et saupoudrez d’un peu de sel ou de fromage.
Faites cuire 20–25 min à 200°C (four préchauffé), jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.
À servir tiède, à l’apéritif ou en accompagnement d’une salade composée.
