[SURGELÉ] Poudre de Foin BIO – 150 g

Poudre de Foin BIO – 150 g

A partir du foin pour l’infusion, il est fait un broyage puis un tamisage afin d’obtenir la poudre de foin. Celle-ci fait l'objet d'un contrôle olfactif et visuel, puis est conditionnée manuellement en sachets de 150 g.
Utilisée tel un aromate (grillades, viandes rôties, bouillons) ou incorporée aux farines dans la fabrication de pains, gateaux, biscuits salés ou sucrés (0,5 à 1% du poids farine).

Depuis 20 ans, nos prairies sont cultivées en bio (sans engrais chimique, sans pesticide). Afin de garantir une qualité optimale, le foin coupé au début de l'été est séché par ventilation en grange après 48h de pré-séchage au champ. Cette technique dont nous avons pu tester les bienfaits pour nos animaux permet de conserver un fourrage aéré, gardant l'essentiel de la valeur nutritive de l'herbe fraîche.