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HLB TRAITEUR- (Ô'Gravlaks PREMIUM) - Saumon Gravlax (sans antibiotique) - Filet frais de 1100g
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HLB TRAITEUR- (Ô'Gravlaks PREMIUM)
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4.88/5
sur 34 avis Côtes d'Armor

Saumon Gravlax (sans antibiotique) - Filet frais de 1100g

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108,09 € / kg 118,90 EUR
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Origine Pictogramme drapeau Gers
DLC à réception Pictogramme sablier 5 jours minimum
Format Pictogramme bouteille Frais Sous vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes Plus de 6 personnes
Pictogramme artisan

Saumon Gravlax sans antibiotique - Filet frais de 1100g
L'Ô'Gravlaks est un souvenir du Danemark. (La recette secrète de Copenhague en mode premium) avec un saumon sélectionné dans une ferme familiale des Highlands d'Ecosse qui garantit un élevage propre sans antibiotique, sans OGM, et sans activateur de croissance.
C'est le Highland blue. Chacun de nos filets sont estampillés.
Servi sans peau, sans muscle brun, sans arête, il est épuré.
Surprenez vos invités, et faites vous plaisir! ..
La découpe est droite, fine et facile, ou en cubes, il accompagne aussi des salades de graines, une sauce fromage raifort, ou vinaigrette à l'huile de noix
Peu gras, et confit à cœur, sa tenue est ferme et légèrement brillante.
Sa texture en bouche est fondante et révèle des notes délicates qui se succèdent subtilement à déguster sans citron.
Il reste longtemps en bouche et évolue sur vos papilles.
Pour vos fêtes, nous vous recommandons vivement de ne pas attendre le dernier moment pour commander. Il se conserve naturellement congelé pendant 6mois sans conséquence à la décongélation.
Donc en commandant maintenant, vous le stockez facilement jusqu'aux fêtes Livraison n'importe où en France Métropolitaine chez vous.

Saumon Ô’Gravlaks (Orig Ecosse premium) confit à cœur à la Danoise, de couleur ambrée nacrée. Il est distribué surgelé et emballé sous vide. Sans antibiotique, sans OGM, sans activateur de croissance. DDM 6 mois + 21 j DLC

Renseignements pratiques : Il est livré frais en mode sous vide pour votre confort. A conserver au réfrigérateur jusqu'à 18 jours entre 0 et 4°C. Le gravlaks est séché. Conseil d’utilisation : Découper l'emballage par une des extrémités, puis déballer par l'intérieur en décollant le sac du filet. Tirez sur la bande carton, et gardez-le sur sa planche le temps de l'utilisation. Tranchez de préférence finement avec un couteau long et fin en coupe droite, et remettre dans son plastique d'origine avant de le remettre au réfrigérateur.
Conseil du jour: Evitez le citron, et privilégiez plutôt une pointe de raifort pour l'accompagner. Bon appétit !

Delivered frozen & air vacuum packed for your own comfort, keep it in the fridge for up to 18 days or keep it chilled in your fridge.between 1 and 4 ° C for up to 21 days..
Har du lyst til at foeler dig hjem? Behold den i koeleskabet og holdbar til 21 dage.God fornoejelse !

Marque : Ô' Gravlaks

Allergènes : Poisson, céleri

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

Espèce du poisson : Saumon

Type de peche : Elevage

Pays d'origine: France

Ce produit a déjà été congelé et ne peut donc pas être congelé à nouveau.

Jours de livraison de HLB TRAITEUR- (Ô'Gravlaks PREMIUM) : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Ingrédients : Saumon, Sel, épices, sucre, aromates
Données nutritionnelles : Valeurs nutritionnelles pour 100 g • Energies 819 kj - 196 kcal • Matières grasses 10.7 g dont acides gras saturés : 1.8 g • Glucides 3.1 g dont sucres 3.1 g • Protéines 22.1 g • Sel 1.9 g
Désignation légale : Gravlax ou Gravlaks
Espèce du poisson (latin) : Salmo Salar

Servez le gravlaks en début de repas, évitez le citron qui balaierait l'équilibre du saumon, mais volontiers une pointe de raifort
Enfiler des gants noirs, tranchez droit finement au couteau à saumon puis roulez la tranche sur elle-même afin de former une rose et posez sur la main de vos invités.

https://www.youtube.com/watch?v=O5BD47vYepI&ab_channel=HuguesLeBourlay

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