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L'atelier Sea Frais - Sardines fumées
L'atelier Sea Frais
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4.78/5
sur 69 avis Manche

Sardines fumées

60 g
Poids : 60 g

131,66 € / Kg 7,90
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Origine Pictogramme drapeau Espagne
DLC à réception Pictogramme sablier 21 jours minimum
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 2 personnes
Collège Culinaire de France
Direct Artisan

Les filets de sardines fumée sont une façon originale de consommer du poisson. Ces filets de sardine cantabrique sans arêtes sont salés et fumés à la façon d’un jambon de la Forêt Noire. Puis, ils sont confits dans l’huile d’olive. Ils conservent une magnifique texture fondante et les subtiles saveurs fumées se marient à merveille avec celle de la sardine. À consommer à l’apéritif, en salade sur toast ou en tartare.

Renseignements pratiques : A conserver au frais à réception et a consommer entre 24 et 48h après ouverture

Allergènes : Poisson

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Centre-Est

Espèce du poisson : Sardine

Type de preparation du poisson : Sardine

Type de peche : Sauvage

Pays d'origine: Espagne

Jours de livraison de L'atelier Sea Frais : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 30 janvier

Ingrédients : Filets de sardines, huile de tournesol, sel
Données nutritionnelles : Données nutritionnelles pour 100g: energie: 325 kcal/ 1358kj; acides gras: 15,2g dont acides gras saturés: 3,2g; glucides: 26,3g dont sucres: 1g; protéines: 20,7g; sel: 2,9g
Désignation légale : Sardines fumées dans l'huile de Tournesol
Espèce du poisson (latin) : Sardina pilchardus

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