Saint-Pierre - Pièce de 1kg
Finistère
3
jours minimum
frais
2 ou 3
personnes
Saint-Pierre - pièce de 1kg
Poisson de mer prestigieux, apprécié pour sa chair délicate, ferme et savoureuse. Très recherché en cuisine, il est souvent considéré comme un poisson de luxe grâce à sa texture fine et son goût raffiné. Son corps plat et ses caractéristiques distinctives en font un mets parfait pour des recettes élégantes : rôti, poêlé, en papillote, ou encore dans une sauce légère. Le Saint-Pierre se distingue par sa douceur et son goût subtilement iodé, ce qui en fait un choix idéal pour les repas raffinés. Il est également riche en protéines et faible en matières grasses, faisant de lui un excellent choix pour une alimentation saine. Une vraie perle de la mer pour vos repas festifs ou gourmets.
Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)
Espèce du poisson : Saint-Pierre
Type de peche : Sauvage
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Brest Marée : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 17 décembre
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