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Charcuterie Bobosse - Quenelles du terroir
Charcuterie Bobosse
Charcuterie Bobosse
5/5
sur 27 avis Rhône

Quenelles du terroir

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30,00 € / Kg 18,00 EUR
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OrigineDrapeau FranceRhône
DLC à réceptionDurée conservation 7 jours minimum
FormatFormat3 produits
ConservationTempératurefrais
Portions 2 personnes
Direct ArtisanDirect Artisan

Tout pour des « Quenelles de terroir » - Le plat lyonnais le plus canaille ! Retrouvez l’esprit des tables d’autrefois avec l’assortiment Quenelles de terroir, un grand classique de la cuisine lyonnaise familiale. Ce duo de quenelles nature et de gâteaux de foie de volaille évoque les recettes de grand-mère : simples, généreuses, pleines de goût et de bon sens. À l’origine, ce plat canaille permettait de valoriser les produits les plus modestes : une panade moelleuse devenue quenelle, des foies de volaille finement travaillés en gâteau fondant. Nappé d’une généreuse sauce tomate, il constituait un plat complet, réconfortant et convivial, dont la recette se transmettait de génération en génération. Une spécialité de bouchon qui sent bon la cuisine maison – celle qu’on partageait en famille le dimanche.

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Charcuterie Bobosse : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 28 mai

Ingrédients : 1 paquet de 2 quenelles nature 2 gâteaux de foie de volailles 160g
Désignation légale : Lot quenelles du terroir