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    4. Rouget Barbet (Bretagne)

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    • Région : Bretagne
    • Espèce du poisson : Rouget Barbet

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    Avec sa robe rouge éclatante et son goût raffiné, le rouget barbet est une véritable star des assiettes estivales — un poisson aussi beau que bon, prisé pour sa finesse et son parfum unique.