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    4. Rouget Barbet (Loire-Atlantique, Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique), Sauvage)

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    • Département de provenance : Loire-Atlantique
    • Espèce du poisson : Rouget Barbet
    • Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)
    • Pêche ou élevage : Sauvage

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    Avec sa robe rouge éclatante et son goût raffiné, le rouget barbet est une véritable star des assiettes estivales — un poisson aussi beau que bon, prisé pour sa finesse et son parfum unique.