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    Ferme du caroire - Plateau de Fromages Pyramide Crémeuse + Pavé Crémeux
    Ferme du caroire
    Ferme du caroireIndre
    83 avis

    Plateau de Fromages Pyramide Crémeuse + Pavé Crémeux

    550 g

    32,72 € / kg 18,00
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    Origine Pictogramme drapeau Indre
    Conservation Pictogramme flocon de neige frais
    Portions Pictogramme avec des personnes 2/3 personnes
    Logo Pari Fermier
    Pictogramme producteur fermier

    Un plateau composé de 2 fromages typiques du Berry. Pyramide : notre pyramide est légèrement acidulée en début d'affinage.

    Pavé : Appelé aussi ''double-crème'', le pavé du Berry, très crémeux, est fabriqué doucement. Nous prenons le temps de vous le confectionner pour que les saveurs des prés viennent jusqu’à vous. Nous gardons tous les arômes des crèmes de chèvre en égouttant longuement et en affinant doucement nos fromage dans notre cave. Le poids peut varier de plus ou moins 5%, et il diminue en fonction du séchage.

    Les fêtes de fin d'année approchent à grands pas...
    Nous nous organisons ! Nos produits frais seront expédiés :
    - pour Noël le jeudi 19 décembre pour une réception le 20 décembre
    - pour la Saint-Sylvestre et le Nouvel An le jeudi 26 décembre pour une réception le 27 décembre

    Renseignements pratiques : Les fromages se conservent dans une boîte étanche dans le bac à légumes du réfrigérateur ou dans une cave à 14 degrés (lieu idéal pour la maturation). Sortir une heure avant consommation pour qu'ils reprennent toute leur saveur. Pour une qualité optimale, éviter la congélation.

    Allergènes : Lactose

    Jours de livraison de Ferme du caroire : Mercredi , Jeudi , Vendredi

    Désignation légale : plateau de fromages pyramide crémeuse + pavé crémeux

    La vitrine de Ferme du caroire

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