Icone croix de fermeture
Ferme du caroire - Plateau de Fromages de Chèvre Crémeux : Bûche + Pavé + Pyramide
Ferme du caroire
Ferme du caroire
4.74/5
sur 1162 avis Indre

Plateau de Fromages de Chèvre Crémeux : Bûche + Pavé + Pyramide

830 g
Poids : 830 g

30,12 € / kg 28,50 €25,00
Check Livraison le jour de votre choix disponible
Poser vos questions sur ce produit

Partager
Origine Pictogramme drapeau Indre
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 6 personnes
Logo Pari Fermier
Pictogramme producteur fermier

Nous vous recommandons d'anticiper la livraison de votre produit un jour plus tôt si celui-ci est destiné à un événement particulier (anniversaires, fêtes, ...)

Ce plateau de fromages de chèvre du Berry est 100% crémeux! Il se compose d'une bûche, d'un pavé et d'une pyramide.

Fromage de chèvre en forme de bûche de sainte Maure. Elle possède un tronc conique, donc un coté plus petit que l'autre ; à l'origine elle était faite dans les poteries romaines qui servaient à apporter l'eau et qui s’emboîtaient les unes dans les autres. Cette bûche a été affinée 10 à 30 jours dans notre cave d'affinage.

Appelé aussi ''double-crème'', le pavé du Berry, très crémeux, est fabriqué doucement. Nous prenons le temps de vous le confectionner pour que les saveurs des prés viennent jusqu’à vous. Nous gardons tous les arômes des crèmes de chèvre en égouttant longuement et en affinant doucement nos fromage dans notre cave.

En début d’affinage, notre pyramide est légèrement acidulée.

Renseignements pratiques : Les fromages se conservent à l'air libre (sans papier) dans une boîte non fermée dans le bac à légumes du réfrigérateur ou dans une cave à 14 degrés (lieu idéal pour la maturation). Sortir une heure avant consommation pour qu'ils reprennent toute leur saveur. Pour une qualité optimale, éviter la congélation.

Allergènes : lactose

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Ferme du caroire : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mardi 23 juillet

Désignation légale : Plateau de fromages de chèvre : bûche crémeuse + pavé crémeux + pyramide crémeuse

Les autres produits de Ferme du caroire

Voir les 114 produits de Ferme du caroire