Icone croix de fermeture
    1. Accueil
    2. Producteurs Aquitaine
    3. Producteurs Lot-et-Garonne

    4. Pisciculture du Ciron

    Bienvenue chez Pisciculture du Ciron
    Camion de livraison

    Jours de livraison de Pisciculture du Ciron : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

    Premier jour de livraison possible : mercredi 20 août

    Notre pisciculture est située dans le Lot-et-Garonne au bord de la rivière du Ciron dont les eaux claires alimentent les viviers.

    2000 m² de bassins alimentés par l’eau claire du Ciron permettent de produire 100 Tonnes de truite par an, élevées avec le plus grand soin dans le respect de l’environnement. Croissance modérée, alimentation contrôlée et eau de bonne qualité permettent d’obtenir des poissons sains et savoureux.

    Nous produisons des truites pour les transformer dans notre atelier afin d’élaborer des produits artisanaux de qualité.

    C’est ainsi qu’aujourd’hui nous proposons aux consommateurs une large gamme de produits de qualité élaborés de façon artisanale : poissons frais (éviscérés, filets, darnes), truite fumée au chêne (filets entiers ou tranchés à la main), marinée (Gravlax, Tataki), conserves en bocaux (terrines et miettes de truite nature ou épicés, truite à tartiner) ainsi que des œufs de truite.

    Notre pisciculture est qualifiée AQUAREA (Aquaculture Respectueuse de l’Environnement en Aquitaine) et est reconnue "Producteur Artisan de Qualité" par le Collège Culinaire de France.
    La boutique de Pisciculture du Ciron sera fermée exceptionnellement du 04 août au 18 août
    Collège Culinaire de France Direct Producteur
    Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
    Écrit par Bastien, le suite à un achat le 22/07/2025
    Très satisfait ! Les truites étaient excellentes !
    Écrit par NICOLE, le suite à un achat le 18/07/2025
    délicieuses truites fumées tous leurs produits sont excellents n georges 10200
    Écrit par Jean-Paul, le suite à un achat le 13/07/2025
    Toujours aussi satisfaits de notre commande .Excellents pavés de truite.Quant à la truite fumée je pense que c'est la meilleure que nous ayons jamais mangée. Merci beaucoup pour votre travail !Cordialement Jean-Paul et Eliane
    Écrit par LAURENT, le suite à un achat le 14/07/2025
    ça reste le meilleur producteurs de Pavé De Truite Ikejime et un des plus ancien sur le site Pourdebon beaucoup copie avec une concurrence féroce mais jamais égalé.! Parfait comme toujours et que dire de + à part encore Merci Sublime Qualité régularité fraîcheur aucune critique possible jamais déçu depuis ma rencontre avec la Pisiculture du Ciron tous simplement du bonheur un pur moment de plaisir de dégustation tout ce que l'on peut attendre d'un Producteur qui fait toujours de son mieux pour satisfaire sa clientèle ! je ne peux dire que du bien et du bon Merci Mr Olivier de Lataillade Cordialement Laurent
    Noté par Claude, le suite à un achat le 10/07/2025
    Écrit par alain, le suite à un achat le 01/07/2025
    très beau et bon filets de truite , oeufs et truite fumée également appréciés !
    Noté par Anne Marie, le suite à un achat le 05/07/2025
    Écrit par LAURENT, le suite à un achat le 07/07/2025
    ça reste un des meilleurs producteurs de Pavé De Truite Ikejime et un des plus ancien présent depuis le début sur le site Pourdebon beaucoup copie avec une concurrence féroce mais jamais égalé.! Parfait comme toujours et que dire de + à part encore Merci Sublime Qualité régularité fraîcheur aucune critique possible jamais déçu depuis ma rencontre avec la Pisiculture du Ciron tous simplement du bonheur un pur moment de plaisir de dégustation tout ce que l'on peut attendre d'un Producteur qui fait toujours de son mieux pour satisfaire sa clientèle ! je ne peux dire que du bien et du bon Merci Mr Olivier de Lataillade Cordialement Laurent Ps Merci Mr Lataillade pour le cadeau ça fait toujours plaisir quand on est fidèle !
    Écrit par EDGARD, le suite à un achat le 26/06/2025
    Les filets de truite sont absolument superbes. Une qualité irréprochable et un goût sobre, présent, sans défaut qui autorise la préparation la plus simple pour le meilleur résultat. Je ne saurais dire si la méthode IKEJIME y est pour quelque chose. A l'évidence, le travail de préparation est soigné. Bravo et merci, pour ne pas dire encore.
    Écrit par Christine, le suite à un achat le 02/07/2025
    Parfait
    • Raison sociale : PISCICULTURE DU CIRON
    • N° SIRET : 79919832000019
    • Adresse : 2012 route de Casteljaloux, Grand Trépelèbe, 47420 ALLONS France
    • Nombre de ventes : 2961 ventes
    • Mise en ligne le : 7 décembre 2016
    • Taux d'acceptation : 99.95 %

    Poissons & Fruits de mer

    Poissons frais

    Rillettes et tartinables de poisson