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HERBA HUMANA - Piment frais Fish Pepper 34g
HERBA HUMANA
HERBA HUMANA
4.88/5
sur 426 avis Indre

Piment frais Fish Pepper 34g

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79,41 € / kg 2,70 EUR
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Origine Pictogramme drapeau Indre
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Bio
Pari Fermier
Direct Producteur

Ce piment me parle particulièrement. Est-ce parce que j’ai des ancêtres normands/bretons, qui à priori ne pêchaient pas spécialement sauf peu être le dimanche, ou le fait que j’aime porter le tricorne par toutes circonstance. Le feuillage panaché de ce piment du blanc au vert, les fruits multicolores vert, orange, jaune, rouge, nous interpellent. La force de ce piment se situe entre 4 et 6/10 permettant de le cuisiner dans plus de circonstances et pour plus de monde, en chutneys si bon. Beaucoup d’interrogations autour de ce piment mais je crois que je l’aime bien !

Pays d'origine: France

Jours de livraison de HERBA HUMANA : Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 23 octobre

Désignation légale : Piment frais Fish Pepper 34g

Chutney de piment:

Ingrédients:

- 500g de tomates
- 3 à 6 piments
- 200g sucre
- 1 cuillère à café de gingembre moulu
- 5 cl d’huile
- 2 oignons (250g)
- 20 cl de vinaigre
- Sel

- Laver, peler, épépiner, couper en dés les tomates.
- Laver, retirer le pédoncule et les pépins des piments, les couper en rondelles.
- Peler et émincer les oignons
- Faire chauffer l’huile dans une casserole, faire revenir les oignons et piments à feu doux pendant 7 minutes.
- Ajouter les tomates, le sucre, le vinaigre, le gingembre, saler et mélanger.
- Laisser chauffer pendant une heure à feu doux couvert.
- Vous pouvez le conserver dans un bocal préalablement ébouillanté. A manger rapidement.

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