Persil frisé Krausa – fraîcheur et relief durable
Le persil frisé Krausa en bouquet frais se distingue par un feuillage dense, très frisé, d’un vert profond et d’une texture ferme. Son parfum net et équilibré apporte du relief visuel et une fraîcheur maîtrisée aux assiettes. Originaire du bassin méditerranéen, le Petroselinum crispum var. crispum est une plante bisannuelle de la famille des Apiacées. Cultivé depuis l’Antiquité pour son arôme subtil et sa robustesse, il s’est imposé comme un pilier des cuisines d’Europe. La sélection ‘Krausa’ offre une frisure régulière et une belle tenue après récolte, parfaite pour la restauration comme pour l’usage domestique. En cuisine, il s’utilise cru ou légèrement tiédi pour préserver son caractère. Idéal en sauces vertes, beurres composés, vinaigrettes, ou en finition sur poissons, œufs mollets et légumes grillés. Nos bouquets sont récoltés à maturité, triés à la main et conditionnés avec soin pour garantir une fraîcheur optimale, issue de notre production en 100 % lutte biologique. ? Pour connaître la composition de nos paniers hebdomadaires et suivre nos actualités : https://chat.whatsapp.com/KjD1EuULrB59TzrN899UZc ? https://www.nature-et-saveurs.com Matt & Clem — producteurs agroécologistes
Denrées de saisons saines, ultra fraiches et écologiques produites en aquaponie ou permaculture.
Pays d'origine: France
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