Pérail des Cabasses au lait cru
Aveyron
15
jours minimum
frais
Le Pérail des Cabasses est un fromage de brebis à pâte molle à croûte fleurie.
Ce fromage de brebis se reconnaît à sa croûte fleurie blanche ivoire et à son goût de crème unique.
Pâte crémeuse voire coulante, le Pérail des Cabasses est recouvert d’une peau fine et fondante .Il a le goût caractéristique du lait de brebis.
Type de fromage : Pate Molle A Croute Naturelle
Type de lait du fromage : Brebis
Pays d'origine: France
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