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Caviar Perle Noire - OEUFS DE TRUITE NATURE 500G
Caviar Perle Noire - OEUFS DE TRUITE NATURE 500G
Caviar Perle Noire
Caviar Perle Noire
4.88/5
sur 66 avis Dordogne

OEUFS DE TRUITE NATURE 500G

500 g
Poids : 500 g

115,20 € / Kg 57,60
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Origine Pictogramme drapeau Dordogne
Format Pictogramme bouteille 500
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Collège Culinaire de France
Direct Producteur
Direct Artisan

Nous élevons nos truites Arc-en-Ciel, dans une nature préservée et une eau claire, au coeur du Périgord Noir. Nous récoltons leurs oeufs à la seconde ponte, ce qui leur confèrent une taille un peu plus grosse. Nous avons choisi de les thermiser, pour amener un croquant sans sécher l'oeuf, ce qui leur permet d'exploser en bouche en libérant un goût frais et iodé. Présentés en verrine sous vide de 180g et à conserver au réfrigérateur.

Renseignements pratiques : Pour Mr Vidal, gourmand, la meilleure façon de les déguster c'est à la cuillère directement. Sinon Emilie, vous propose sa recette de blinis pour l'apéritif.

Allergènes : Poissons

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Caviar Perle Noire : Mercredi, Vendredi

Premier jour de livraison possible : mercredi 18 mars

Ingrédients : Œufs de truite Arc-en-Ciel (Oncorhynchus mykiss), sel
Données nutritionnelles : Pour 100g : - 821 kj et 196 kcal - 8.4g de matières grasses - 2g de glucides - 28g de protéines
Désignation légale : Verrine d'oeufs de truite nature de 500g

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