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La Criée d'à Côté - Moules de Filières Nettoyées de Charron - 1,4 Kg
La Criée d'à Côté - Moules de Filières Nettoyées de Charron - 1,4 Kg
La Criée d'à Côté
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Moules de Filières Nettoyées de Charron - 1,4 Kg

1.4 kg

7,07 € / kg 9,90
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Origine Pictogramme drapeau Charente-Maritime
DLC à réception Pictogramme sablier 5 jours minimum
Format Pictogramme bouteille barquette de 1,4 kg
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 1 ou 2 personne
Pictogramme artisan

Moules de Filières ou dites de Corde Nettoyées
Produit livré vivant, prêt à cuire.
Les coquillages se présentent nettoyés et conditionnés en barquette sous atmosphère protectrice.

Les moules de filières se distinguent par leur mode d'élevage suspendues à une corde sous l'eau. Elles sont un peu plus grandes et un peu plus iodées que les moules de bouchot.
Ce met indémodable vous accompagnera sur tout l'été, de la mi-juin à la mi-octobre !
Ne loupez pas le coche et savourez une magnifique moule de filière française : la moule de corde de Charron.
Elle est produite dans le plus grand respect des traditions par la famille Verine Père & Fils, installée depuis plusieurs générations dans la Baie de l’Aiguillon où le terroir est propice au développement d’une moule fine, goûteuse, fraîche et charnue !
Ce produit de l'été est un plaisir iodé tout simple à préparer et à partager en famille, entre amis et à tout âge.

Marque : Verine

Allergènes : Moules

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

Type de peche : Elevage

Pays d'origine: France

Jours de livraison de La Criée d'à Côté : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi

Premier jour de livraison possible : mercredi 19 juin

Ingrédients : Moules vivantes
Désignation légale : Moules de Filières
Espèce du poisson (latin) : Mytilus edulis

Conseils de préparation :
Retirez les moules de leur barquette de conservation juste avant la préparation.
Jetez les moules cassées ou fissurées, de même que les moules qui ne s'ouvrent pas à la cuisson.
A la marinière, au roquefort, à la crème, ce coquillage se prête à tout type de sauces. Laissez libre court à votre inspiration !
Pour les conserver cuites plus longtemps, décortiquez - les juste après la cuisson pour les conserver sous film alimentaire au réfrigérateur pendant 2 jours ou dans une boite de conservation hermétique avec leur jus de cuisson jusqu'à 3 mois.

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