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Ma Micropousse culinaire - Micro-pousses bio de moutarde blanche – 4 barquettes
Ma Micropousse culinaire - Micro-pousses bio de moutarde blanche – 4 barquettes
Ma Micropousse culinaire
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5/5
sur 35 avis Gard

Micro-pousses bio de moutarde blanche – 4 barquettes

Poids :

5,47 € / unité 21,90
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OrigineDrapeau FranceGard
FormatFormat4 barquettes
ConservationTempératurefrais
Bio
Direct ProducteurDirect Producteur

Description longue

Les micro-pousses bio de moutarde blanche se distinguent par leur saveur fraîche, vive et légèrement piquante, caractéristique de la moutarde.

Elles sont idéales pour celles et ceux qui recherchent une micro-pousse capable d’apporter immédiatement du caractère à une préparation. Leur goût franc permet de relever une recette sans masquer les autres ingrédients.

Fraîches et prêtes à couper au moment de la dégustation, nos micropousses de moutarde blanche apportent fraîcheur, texture et intensité aromatique à vos repas.

Elles se dégustent idéalement crues ou ajoutées au dernier moment afin de préserver leur texture et leur saveur. Elles accompagnent particulièrement bien les salades, bowls, tartines, sandwichs, wraps, œufs, légumes, poissons et plats chauds.

Quelques pousses suffisent pour apporter une note végétale et légèrement relevée à une assiette. Elles sont également très intéressantes comme finition culinaire pour jouer sur le contraste entre douceur et piquant.

Le format de 16 barquettes est particulièrement adapté aux grands amateurs de micro-pousses, aux familles ou à une consommation régulière.

Format : 16 barquettes prêtes à couper, 100 % compostables, cultivées sur substrat inerte.

Renseignements pratiques : Format : barquette prêt-à-couper (sur pieds) 100 % compostable sur substrat inerte (fibres de chanvre) facile et propre pour l'utilisation en cuisine. Couper les micropousses au ras du tapis à l'aide d'un petit ciseau. Ne pas consommer les graines et les racines. A conserver au frais. Durée de conservation J+7 

Allergènes : Peux contenir des traces de moutarde

Variété : Moutarde blanche

Type commercial : Micro-pousses

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Ma Micropousse culinaire : Mardi, Mercredi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 19 août

Données nutritionnelles :

Profil nutritionnel

Les micro-pousses de moutarde blanche appartiennent à la famille des Brassicacées et présentent naturellement une diversité de micronutriments et de composés végétaux.

Selon la variété, le stade de récolte et les conditions de culture, les micro-pousses de moutarde peuvent notamment contenir vitamine C, caroténoïdes, polyphénols et glucosinolates, ainsi que différents minéraux.

Les glucosinolates sont des composés végétaux naturellement présents chez les Brassicacées et participent au profil caractéristique de cette famille de végétaux.

La composition nutritionnelle exacte de nos micro-pousses peut varier selon les conditions de production et le stade de récolte. Ces informations présentent donc leur profil nutritionnel général et ne constituent pas une allégation nutritionnelle ou de santé spécifique.

Désignation légale : Micro-pousses

RECETTE PHOTO — Salade tiède pommes de terre, haricots verts, radis et micropousses de moutarde blanche

Pour 4 personnes

Ingrédients
- 500 g de pommes de terre
- 200 g de haricots verts
- 4 à 5 radis roses
- 1 petite échalote ou 1/4 d’oignon rouge
- 1 belle poignée de micropousses de moutarde blanche
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 c. à soupe de vinaigre de cidre
- 1 c. à café de moutarde à l’ancienne
- Sel, poivre

Préparation
1. Cuire les pommes de terre à l’eau ou à la vapeur, puis les couper en rondelles épaisses.
2. Cuire les haricots verts al dente puis les refroidir légèrement.
3. Émincer les radis et l’échalote.
4. Mélanger l’huile d’olive, le vinaigre, la moutarde, le sel et le poivre.
5. Mélanger les légumes avec la vinaigrette.
6. Dresser puis terminer avec une généreuse poignée de micropousses de moutarde blanche.
 

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