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La Ferme d'Autrac - Lot Tagliatelles 400g + Bourguignon 480g
La Ferme d'Autrac
La Ferme d'Autrac
4.91/5
sur 276 avis Haute-Loire

Lot Tagliatelles 400g + Bourguignon 480g

880 g

20,28 € / kg 17,85
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Origine Pictogramme drapeau Haute-Loire
Format Pictogramme bouteille Sachet et bocal
Bio
Pictogramme producteur fermier

Nos pâtes artisanales sont élaborées à la ferme sans oeufs et sans sel, uniquement à partir de notre farine de blé dur qui est aussi produit à la ferme (semée, récoltée, triée et moulu à la meule de pierre direct à la ferme).
Elles sont produites avec notre machine équipée de moules en bronze qui leur donne un aspect rugueux qui permet de retenir les sauces. Après la fabrication, elles sont séchées longtemps à basse température ce qui leur permet de préserver tous les arômes et qualités nutritionnelles.

Notre ferme est située à Autrac en Haute Loire à 800 M d’altitude et couvre 87 HA dont environ 1/3 propice pour les cultures et le foin. Début 2020, nous avons repris l’exploitation avec le troupeau, qui était déjà conduit en bio mais composé d’Aubrac croisé que nous avons passé en Aubrac pur !

Allergènes : Farine, vin rouge

Pays d'origine: France

Jours de livraison de La Ferme d'Autrac : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 19 juin

Ingrédients : Farine de blé dur, viande bovine, oignons, carottes, vin rouge, farine, sel, poivre en grains, laurier, thym
Désignation légale : Lot Tagliatelles 400g + Bourguignon 480g

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