Jours de livraison de Le Pigeon Barrois : Jeudi, Vendredi
Premier jour de livraison possible : jeudi 17 juillet
Sandrine et Olivier sont éleveurs de pigeons à Richebourg, dans la région des Langres. Avec plus de 800 couples de volatiles qu’ils nourrissent exclusivement au pur grain, leur pigeonnier conserve la tradition du pigeon fermier dont la viande n’est pas à dédaigner : tendre et maigre, elle ne nécessite pas une longue cuisson. Sans parler de sa chair dodue et extrêmement fine, très prisée des gourmets.
Notre entreprise familiale est née en 2000 d'une passion pour la colombiculture. Notre élevage est composé d'environ 700 couples de pigeons nourris exclusivement aux grains entiers (pas de granulés), afin d'obtenir un résultat exceptionnel.
Nos couples reproducteurs sélectionnés sur la rusticité nous permettent de n'avoir aucun traitement médicamenteux.
Nous assurons l'élevage, l'abattage et la transformation de la viande, en terrines et spécialités diverses, sous toutes leurs formes fraîches ou en conserves, grâce à notre laboratoire agréé CE. Ce suivi nous permet une maîtrise parfaite de nos produits, afin d'obtenir la qualité maximale.
La colombiculture est un vrai métier de passion, et chaque jour nous faisons en sorte que le pigeon retrouve ses lettres de noblesse !
En outre, la viande de pigeon possède la particularité d'être parmi les plus riches en fer, elle est très peu grasse et est très riche en protéines, phosphore, potassium, sodium, ainsi qu'en vitamines B3 et B6... Mangez du pigeon !
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par
Gérard,
le
suite à un achat le 03/10/2022
Tout est excellent , comme à chaque commande chez ce producteur
Noté par
Michel,
le
suite à un achat le 04/10/2022
Écrit par
Jean-Pierre,
le
suite à un achat le 30/09/2022
Produits excellents comme mes précédentes commandes
Écrit par
Bruno,
le
suite à un achat le 26/09/2022
Toujours très bon !
Écrit par
Bernard,
le
suite à un achat le 25/09/2022
Un regal
Écrit par
françoise,
le
suite à un achat le 20/09/2022
produits impeccables bien emballés et livrés en heure et en temps.petit mot agréable de l'éleveuse
Écrit par
jean louis,
le
suite à un achat le 09/09/2022
merci
Écrit par
Bruno,
le
suite à un achat le 31/08/2022
Toujours parfait, on se régale avec vos filets de pigeons !
Écrit par
ghislaine,
le
suite à un achat le 18/07/2022
Bonjour, un peu déçu sur le poids des tartes, je pensais avoir eu
auparavant un diamètre plus satisfaisant
Réponse de Le Pigeon Barrois
Bonjour Madame,
Votre retour me surprend énormément. Cela fait 10 ans que je fais cette tourte, elle a toujours fait 500g(et en général, elle est plutôt calibrée entre 520 et 550g...). Le diamètre n'a jamais changé non plus. Je suis désolée qu'elle ne corresponde pas à votre souvenir mais elle correspond de façon certaine à celle que vous avez pu avoir par le passé.
Je suis navrée de votre déception.
Bien cordialement
Noté par
gerard,
le
suite à un achat le 08/08/2022
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Raison sociale :SARL Le Pigeon Barrois
N° SIRET :43150061000016
Adresse :1 route de Blessonville, , 52120 RICHEBOURG France
