Le Basco-Béarnais - Tomme de Brebis 3,9kg
Le Basco-Béarnais Fermier ! Découvrez notre tomme de brebis de la Vallée d'Ossau, fabriquée directement à la ferme, avec le lait d'un seul troupeau, par l'une de nos fermes adhérentes, en plein coeur de nos montagnes (Pyrénées-Atlantiques). La fabrication et l'affinage traditionnels sont toujours respectés : 3 mois minimum, frotté et retourné à la main, dans notre cave d'affinage, en vallée d'Ossau. Une croûte naturelle qui peut se déguster, et enrobe une pâte ivoire, lisse à la fois souple et légèrement ferme. Un fromage unique sur lequel tout un patrimoine s'inscrit. Sa Montagne : le Pic du Midi d'Ossau et sa brebis : la Basco-Béarnaise. A l'apéritif, sur votre plateau de fromage, hiver comme été, dégustez en famille son goût unique qui témoigne de notre caractère et de nos reliefs !
Type de fromage : Les Pâtes Pressées Non Cuites
Type de lait du fromage : Brebis
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Les Fermiers Basco-Béarnais : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mardi 10 novembre
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