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    Bienvenue chez Huître de Normandie
    Camion de livraison

    Jours de livraison de Huître de Normandie : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

    Premier jour de livraison possible : jeudi 13 novembre

    Médaille d'or en catégorie Spéciales de Normandie et Médaille d'argent en catégorie IGP (Indication géographique protégée) au Concours Générale Agricole 2025 ! Merci beaucoup pour votre fidélité et vos soutiens avec beaucoup d'évaluations qui nous encouragent !
    Bienvenue dans notre boutique en ligne EARL LAFOSSE, nous sommes ostréiculteurs à Blainville sur Mer, en Basse-Normandie.

    Depuis 1984, nous produisons toutes nos huîtres et les vendons nous-mêmes au marché, aux particuliers et aux professionnels, restaurants et détaillants. Étant tous les jours en contact avec nos clients, nous sommes soucieux de sélectionner les meilleures huîtres de chaque saison, toute l’année.

    Toutes nos huîtres sont élevées et travaillées tout au long de leur vie en mer, puis sélectionnées et emballées par nos propres soins. Elles sont analysées toutes les 2 semaines pour le contrôle des produits alimentaires par le laboratoire de référence Labéo. Notre atelier a été évalué comme « Très satisfaisant » officiellement au niveau d’hygiène d’Alim’confiance.

    Nos deux crus ont été médaillés : FINES de Normandie « Huîtres LAFOSSE » et SPÉCIALES de Normandie « Demoiselles d’Agon ». Notre entreprise a reçu le prix d’excellence en 2010, qui récompense notre savoir-faire. La qualité de nos huîtres est maintenant connue et reconnue en remportant 15 médailles jusqu’à présent. Nous sommes partenaires et fournissons nos huîtres
    pour la fête du cidre sur Milly sur Thérain (depuis 30 ans !),
    de nombreuses comités des fêtes et d'entreprises,
    le festival Jazz sous les pommiers https://www.jazzsouslespommiers.com/
    Voici le comparatif rapide des différences entre nos 2 crus et leurs calibres pour vous aider à choisir. Pour savoir plus merci d’aller vers la page de produit qui vous intéresse.

    Cru et calibre_____________Taille et chair____Goût_____________ Dégustation conseillée
    Huîtres LAFOSSE No. 2______L / claire_______ Très iodé et corsé__ Crues ou Cuites
    Huîtres LAFOSSE No. 3______M / claire_______Bien Iodé et corsé__Crues ou Cuites
    Huîtres LAFOSSE No. 4______S / claire_______ Iodé_____________Crues
    Huîtres LAFOSSE No. 5______XS / claire______ Iodé____________ Crues
    Demoiselles d’Agon No. 0___XXXL / opale____Très doux_________Crues ou Cuites
    Demoiselles d’Agon No. 1___XXL / opale______Très doux_________Crues ou Cuites
    Demoiselles d’Agon No. 2____XL / opale______Doux ____________Crues ou Cuites
    Demoiselles d’Agon No. 3____M / opale______ Doux____________ Crues

    Pour toutes interrogations concernant nos huîtres, n’hésitez surtout pas à nous contacter.
    Direct Producteur
    Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
    Écrit par NOEMIE, le suite à un achat le 20/12/2020
    Nous avons reçu nos huitres le lendemain de la mise en conditionnement, elles étaient excellentes, d'une très grande fraîcheur, les Lafosse iodée à souhait, les demoiselles d'Agon un peu plus charnues, avoir les 2 a permis de combler l'ensemble des convives. Le colis était très bien préparé. Pour cette première commande c'était parfait. Merci
    Noté par Thierry, le suite à un achat le 19/12/2020
    Écrit par Dominique/Alain, le suite à un achat le 12/12/2020
    Tout est parfait chez ce producteur d'huîtres , produits d'une qualité exceptionnelle , cadeaux accompagnant la commande , d'ailleurs merci à lui.
    Écrit par auriane, le suite à un achat le 14/12/2020
    Après une première livraison ratée a cause du livreur qui n'avait pas livré 3 jours après, nous avons pu déguster vos bonnes huîtres. Très charnues et merci pour les cadeaux (torchon et couteau). Merci
    Écrit par Serge, le suite à un achat le 09/12/2020
    Topissimes ces huitres. Charnues, de la mâche et savoureuses. A essayer les yeux fermés !
    Écrit par Liliane, le suite à un achat le 14/12/2020
    Excellentes huîtres de Normandie pleines de fraicheur, de saveur. En fait nous n'avions jamais mangé des huitres aussi délicieuses. Nous avons fait une nouvelle commande pour la Saint Sylvestre.
    Écrit par Jean-Claude, le suite à un achat le 12/12/2020
    Très bon produit
    Écrit par Adrien, le suite à un achat le 14/12/2020
    Les huîtres sont délicieuses, le produit très bien conditionné. Mention spéciale pour le couteau et le torchon. Un grand merci d'un petit cousin lorrain Joyeux Noël !
    Écrit par Jocelyne, le suite à un achat le 02/12/2020
    C'est toujours aussi bon et sympathique:petit torchon et couteau à huîtres
    Écrit par jacqueline, le suite à un achat le 10/12/2020
    merci, très bien comme d habitude jamais déçu
    • Raison sociale : E.A.R.L. LAFOSSE
    • N° SIRET : 49039749400017
    • Adresse : 5 – 6 CABANOR, , 50560 Blainville sur Mer France
    • Nombre de ventes : 5059 ventes
    • Mise en ligne le : 18 juillet 2018
    • Taux d'acceptation : 99.94 %

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