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La Criée d'à Côté - Grondin rouge - 500 g
La Criée d'à Côté
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4.8/5
sur 2632 avis Loire-Atlantique

Grondin rouge - 500 g

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9,80 € / kg 4,90 EUR
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Origine Pictogramme drapeau Loire-Atlantique
DLC à réception Pictogramme sablier 5 jours minimum
Format Pictogramme bouteille 2 pièces
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 1 ou 2 personne
Pavillon France
Pictogramme artisan

Grondin rouge - Lot de 500g

Poisson très présent sur nos côtes, il fait parti de ce que l'on appelle les poissons ''oubliés''.
Le grondin se reconnait facilement grâce à sa tête anguleuse.Sa machoire en forme de bec et sa tête au cartilage dur lui permettent d'aller fouiller les sols caillouteux à la recherche de nourritue.
Si le corps semble en apparence assez ''dur', il n'en est rien de sa chair qui est très délicate et très parfumée. C'est d'ailleurs un ingrédient phare pour la réalisation de soupe de poisson ou de rillette de la mer.

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

Espèce du poisson : Rouget Grondin

Type de peche : Sauvage

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de La Criée d'à Côté : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi

Premier jour de livraison possible : vendredi 31 mai

Désignation légale : Grondin rouge - 500 g
Espèce du poisson (latin) : Aspitrigla cuculus

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