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Eauzons ! - Gravlax de Saumon souche Adour
Eauzons ! - Gravlax de Saumon souche Adour
Eauzons !
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5/5
sur 6 avis Gers

Gravlax de Saumon souche Adour

120 g
Poids : 120 g

165,83 € / kg 19,90
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Origine Pictogramme drapeau Gers
DLC à réception Pictogramme sablier 15 jours minimum
Format Pictogramme bouteille 120g
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 1 ou 2 personne
Pictogramme producteur fermier

Qu’est-ce que le Saumon souche Adour ?
Le Saumon souche Adour est un saumon qui, à l’état sauvage, naît dans l’Adour, qu’il quitte pour migrer en mer. Il y revient pour s’y reproduire, après au minimum une année passée en mer. Largement pêché au cours de l’histoire de France, la souche de l’Adour sauvage fait aujourd’hui l’objet de programmes de recherche et de conservation.
Notre saumon souche Adour est un saumon atlantique d’exception, ayant acquis la capacité de rester vivre en eau douce et d’y faire tout son cycle de vie. Il est issu de plus de 20 ans de travail de passionnés pour aboutir à ce résultat.
Il grandira dans un système innovant et dans le respect de son bien-être, le tout avec soin et passion. Timide avec l’homme, ce saumon n’en reste pas moins majestueux et saura vous conquérir grâce à ses arômes fins et sa texture unique.
 

Renseignements pratiques : A conserver au frais (0°C à +2°C). Pour préserver toutes les qualités de
votre poisson, nous vous conseillons de
ne pas le congeler et de le consommer
rapidement après ouverture.

Marque : Eauzons!

Allergènes : Poisson

Zone de pêche ou d'élevage : Pisciculture

Espèce du poisson : Saumon

Type de preparation du poisson : Saumon

Type de peche : Elevage

Pays d'origine: France

Ce produit a déjà été congelé et ne peut donc pas être congelé à nouveau.

Jours de livraison de Eauzons ! : Jeudi , Vendredi

Premier jour de livraison possible : jeudi 18 juillet

Ingrédients : Filet frais de Saumon souche Adour*(Salmo salar) (poisson) 92%, sel 3%, sucre, basilic*, aneth* 0,8%. * élevé ou cultivé sur la ferme Eauzons dans le Gers (32)
Données nutritionnelles : Valeurs nutritionnelles pour 100 g : énergie : 800 kj / 192 kcal - matières grasses : 11 g dont acides gras saturés : 2 g - glucides : 3,1 g dont sucres : 3,1 g - protéines : 19 g - sel : 3,2 g
Désignation légale : Gravlax de Saumon souche Adour
Espèce du poisson (latin) : Salmo salar

Ce produit, de par sa texture crue et son léger goût sucré, est idéal pour agrémenter vos salades, planches, ou encore être servi en apéritif à vos convives. Nous vous conseillons de le sortir du réfrigérateur une dizaine de minutes avant de le servir pour lui permettre d’exprimer toutes ses saveurs.
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