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La Ferme d'Autrac - Gnocchetti Sardi à la farine de blé dur BIO 250g
La Ferme d'Autrac
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sur 270 avis Haute-Loire

Gnocchetti Sardi à la farine de blé dur BIO 250g


12,80 € / kg 3,20
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Origine Pictogramme drapeau Haute-Loire
Format Pictogramme bouteille Sachet
Bio
Pictogramme producteur fermier

Nos pâtes artisanales sont élaborées à la ferme sans oeufs et sans sel, uniquement à partir de notre farine de blé dur qui est aussi produit à la ferme (semée, récoltée, triée et moulu à la meule de pierre direct à la ferme).
Elles sont produites avec notre machine équipée de moules en bronze qui leur donne un aspect rugueux qui permet de retenir les sauces. Après la fabrication, elles sont séchées longtemps à basse température ce qui leur permet de préserver tous les arômes et qualités nutritionnelles.

Notre ferme est située à Autrac en Haute Loire à 800 M d’altitude et couvre 87 HA dont environ 1/3 propice pour les cultures et le foin. Début 2020, nous avons repris l’exploitation avec le troupeau, qui était déjà conduit en bio mais composé d’Aubrac croisé que nous avons passé en Aubrac pur !

Allergènes : Blé

Pays d'origine: France

Jours de livraison de La Ferme d'Autrac : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 29 mai

Ingrédients : Farine de blé dur
Désignation légale : Gnocchetti Sardi à la farine de blé dur BIO 250g

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