[Précommande] FOIE GRAS DE CANARD ENTIER IGP 90Gr OU 180Gr

FOIE GRAS DE CANARD ENTIER IGP 90G OU 180G Découvrez un produit d’exception, symbole du savoir-faire gastronomique français et de l’exigence artisanale. Ce foie gras de canard entier IGP est issu d’une sélection rigoureuse, garantissant une qualité irréprochable et une traçabilité reconnue. Préparé dans la plus pure tradition, sans additif ni conservateur, il révèle toute la noblesse du produit, simplement assaisonné de sel et de poivre. Sa texture fondante et son goût délicat offrent une expérience authentique, appréciée des amateurs de gastronomie. Avec le temps, une fine exsudation de graisse protège naturellement le foie et lui permet de se bonifier, à la manière des grands produits de terroir. Ce foie gras se distingue par son équilibre parfait entre finesse, caractère et pureté des saveurs. Ingrédients : Foie gras de canard (origine France, IGP) 98,5%, sel, poivre. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Énergie : 2166 kJ / 526 kcal Matières grasses : 54 g dont acides gras saturés : 23 g Glucides : 2,4 g dont sucres : 1,7 g Protéines : 7,5 g Sel : 1,4 g Le conseil du Chef : Conserver au frais pendant au moins 3 heures avant dégustation. Démouler délicatement puis trancher à l’aide d’un couteau passé sous l’eau chaude. Servir frais sur une tranche de pain de campagne légèrement grillée. Se marie parfaitement avec un confit d’oignons, un confit de figues ou, pour une touche plus originale, un confit de mangue au piment d’Espelette. Un produit d’excellence, authentique et raffiné, destiné aux amateurs de grandes spécialités gastronomiques.