Filet de Julienne ou Lingue - 500g
Finistère
3
jours minimum
2 ou 3
personnes
Filet de Julienne ou Lingue - 500g
Poisson à chair blanche, fine et délicate. Appréciée pour sa texture tendre et sa saveur douce, la julienne est idéale pour des recettes légères et raffinées. Elle se prête à de nombreuses cuissons : au four, poêlée, en papillote ou en gratin. Pêchée dans l’Atlantique Nord-Est, la julienne est un poisson sauvage dont les filets sont soigneusement préparés sans arêtes, pour une utilisation simple et rapide en cuisine. Riche en protéines et pauvre en matières grasses, c’est un allié de choix pour une alimentation saine.
Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)
Espèce du poisson : Tacaud
Type de peche : Sauvage
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Brest Marée : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 05 novembre
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