Ferme Joos

Exploitation maraîchère et avicole au Nord de la France, en Flandres maritime.

Nous produisons des produits de qualité supérieure en respectant le cours des saisons et le bien-être de nos animaux et collaborateurs.

Notre qualité se définit par trois qualificatifs: FRAIS, SAINS et BONS

FRAIS car les produits sont produits sur place donc récoltés très peu de temps avant qu'ils se retrouvent dans vos assiettes. Les volailles sont abattues et préparées sur l'exploitation donc nos animaux ne connaissent pas les transports interminables en camion.

SAINS car produits avec un minimum d'intrants chimiques (en moyenne 75% moins traités que les productions industrielles) mais sans trop de ravageurs et maladies qui pourraient gâcher votre plaisir. Des techniques alternatives existent, nous les adoptons avec plaisir. Pour nos volailles, pas d'antibiotiques mais que des céréales de notre ferme (principalement blé et féveroles).

BONS car nos variétés sont choisies avant tout pour leurs qualités gustatives. Les poulets sont de souche rustique avec une croissance lente conférant à nos poulets une viande savoureuse.