Fromage de Bergues entier
Ce fromage au lait cru fabriqué à la ferme Pierens située à Arnèke, à 5 km de notre ferme.
A base de lait écrémé, contenant de la présure et des ferments lactiques. Affiné à la bière.
Ce fromage est reconnu pour sa qualité diététique incontestable puisqu'il contient seulement 11% de matières grasses.
Renseignements pratiques : Les conseils du producteur : Sortir du réfrigérateur quelques heures avant consommation afin de le déguster à température ambiante.
Allergènes : lactose
Type de fromage : Les Pâtes Pressées Non Cuites
Type de lait du fromage : Vache
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Ferme Joos : Jeudi, Vendredi
Premier jour de livraison possible : jeudi 09 juillet
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