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Du Léman à l’Océan - Féra Du Léman Fumée Tranchée - 300g
Du Léman à l’Océan
Du Léman à l’Océan
4.83/5
sur 6 avis Haute-Savoie

Féra Du Léman Fumée Tranchée - 300g

300 g

66,66 € / kg 20,00
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Origine Pictogramme drapeau Haute-Savoie
DLC à réception Pictogramme sablier 16 jours minimum
Format Pictogramme bouteille sous-vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 2/3 personnes
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme producteur fermier
Pictogramme artisan

Féra sauvage du lac Léman pêchée par le patriarche et fumée par nos soins. Produit phare de notre entreprise, nous pêchons la féra au filet maillant depuis 4 générations et la mettons en valeur dans nos locaux au bord du Léman par un salage et un fumage léger. Les filets sont désarêtés avant d'être tranchés.
A déguster sur des toasts à l'apéro ou sur une salade de pomme de terre chaude avec de la fleurs de sel et un filet d'huile d'olive.

Marque : Du Léman à l'Océan

Zone de pêche ou d'élevage : Lac Léman

Espèce du poisson : Fera

Type de preparation du poisson : Féra

Type de peche : Sauvage

Ce produit a déjà été congelé et ne peut donc pas être congelé à nouveau.

Jours de livraison de Du Léman à l’Océan : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi

Premier jour de livraison possible : mardi 18 mai

Ingrédients : Féra sauvage du Léman, sel
Désignation légale : Féra du Léman (Coregonus fera) fumée
Espèce du poisson (latin) : Coregonus fera

La vitrine de Du Léman à l’Océan

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