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    Ferme de Pleinefage - Cou Farci Au Foie Gras En Boîte
    Ferme de Pleinefage
    Ferme de PleinefageDordogne
    655 avis

    Cou Farci Au Foie Gras En Boîte


    46,25 € / kg 18,50
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    Origine Pictogramme drapeau Dordogne
    Format Pictogramme bouteille 1 conserve de 400g
    Portions Pictogramme avec des personnes 3/4 personnes
    Logo Collège Culinaire de France
    Logo Pari Fermier
    Pictogramme producteur fermier

    Une recette qui vous fera redécouvrir les saveurs d'antan, et sublimera une simple salade verte ! Le secret de cette recette : un cou farci avec une farce de porc et du foie gras de canard, le tout cuit dans la graisse de canard, sans additifs ni conservateurs bien sûr. Vous pouvez le déguster en médaillon, froid sur un lit de salade verte, ou bien chaud, et là vous decouvrirez une autre saveur ! Tous nos canards sont élevés en plein air, puis engraissés traditionnellement au maïs grain entier du Sud-Ouest avant d'être abattus sur place. Le cou farci est cuisiné dans notre propre laboratoire de transformation, situé sur la ferme.

    Pour toute commande de 50 € ou plus, nous vous offrons une terrine campagnarde ou équivalent !


    Renseignements pratiques : DLC 4 ans, à conserver dans un placard ou une cave.

    Jours de livraison de Ferme de Pleinefage : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi

    Ingrédients : 78% viande de porc,20% foie de canard,oeufs, sel, poivre
    Désignation légale : Cou farci au foie gras en boîte

    La vitrine de Ferme de Pleinefage

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