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SARL O GRE DES VENTS - Coques 1kg
SARL O GRE DES VENTS
SARL O GRE DES VENTS
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sur 205 avis Manche

Coques 1kg

1 kg

13,50 € / kg 13,50
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Origine Pictogramme drapeau Manche
DLC à réception Pictogramme sablier 2 jours minimum
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 1 ou 2 personne
Pictogramme producteur fermier

La coque est un petit coquillage que l'on trouve enfouit sur les fonds de sables, elle ressemble à une petite palourde. Sa coquille renferme une petite noix , à la chair clair et ferme.
Avant de les cuisiner, il faut les faire dégorger dans de l'eau froide salée pendant 2h. A chaque commande nos crustacés sont pesés VIVANTS avant de partir à la cuisson (cuisson sur commande, jamais a l’avance, pour garantir la fraîcheur)
Tout coquillages et crustacés vivants, perd de son poids après cuisson (notamment en raison de la perte d'eau)

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

Pays d'origine: France

Jours de livraison de SARL O GRE DES VENTS : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 19 avril

Ingrédients : Crustacés , Fruits de mer
Désignation légale : Coques 1kg

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